Identidad zapoteca

Descripción

Abigail Mendoza Ruiz es una de las cocineras tradicio­nales más importantes de México. Con el objetivo de reconocer y dejar un testimonio del legado de esta sa­biduría, este libro cuenta la historia de Abigail y de la fa­ milia Mendoza Ruiz. Las recetas, herencia ancestral, son el hilo conductor con el que se entrelazarán los recuerdos, la tradición, la lengua, el tejido y los colores que dan identi­dad a todo un pueblo.