Descripción
Abigail Mendoza Ruiz es una de las cocineras tradicionales más importantes de México. Con el objetivo de reconocer y dejar un testimonio del legado de esta sabiduría, este libro cuenta la historia de Abigail y de la fa milia Mendoza Ruiz. Las recetas, herencia ancestral, son el hilo conductor con el que se entrelazarán los recuerdos, la tradición, la lengua, el tejido y los colores que dan identidad a todo un pueblo.
- Tamaño: 23.5 cm x 28.5 cm
- Páginas: 288
- Papel: Couché mate de 150 g y Bond de 120 g
- Encuadernación: Pasta dura con camisa francesa
- Año: 2019
No hay valoraciones aún.