Descripción
Cada cantina tiene una historia que contar; sus muros han sido testigos de muchos acontecimientos históricos y cotidianos, y guardan muchas de las conversaciones sostenidas entre gente importante. Este libro es un homenaje a la tradición de las cantinas de México; es una probadita de lo que se vive, se siente y se come en una cantina.
Ganador del premio Gourmand World Cookbook Award: Segundo lugar. Mejor libro de cocina en la categoría de Viajes culinarios, 2015
- Tamaño: 25 cm x 30.5 cm
- Páginas: 244
- Papel: Couché mate de 150 g
- Encuadernación: Pasta dura con camisa francesa
- Año: 2015
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